今日は曇りのち晴れ。
天気は回復してきた。
3日間本当すごい雨でした。
今日の朝飯は千切りキャベツとグラノラ。
それから親子煮もどき。
鶏モモ肉、タマネギ、ナス、ネギ、エノキ。
バターで炒めて中華味の素と豆鼓醤で味付け。
最後にたまごで閉じてできあがり。
美味しく頂きました。
今日も事務所へ。
ゴミ出しがあったのだけど、お客さんからのメール返事も。
終わって一旦家にもどったのだけど、またメール(^^;
もう面倒なので仕事用のノートPCを家に持って帰った。
これで家で仕事できる！！
今日の昼飯はコンビニ麺。
にんにくと唐辛子のウマ辛冷し辛麺をいただきました。
これにツナ＆コーンサラダをプラス。
やっぱこの冷やし辛麺、冷やし辛玉麺だよね。
ちょっとピリ辛だけど美味しい。
家に戻って作業。
途中だるくなってまた昼寝。
今日はまた涼しいからね。
なんか怠惰だけど、これもまたたまにはいいかな。
猫がやたらと構って攻撃してくる。
今日の夕飯は千切りキャベツとカレー焼きうどん。
シマダのうどんを茹でてそれから焼きうどんの作り方。
タマネギ、ニンジン、ネギ、エノキ、豚こま肉を切って。
サラダオイルでさっと炒めてうどん入れて。
かつおダシ、めんつゆ少々、橫濱舶来亭のカレールーいつもの1/3くらい、それから水少々。
つゆが亡くなるくらいまで加熱。
なかなかに美味しかったです。
今日も涼しい。
早く寝て体力温存だな。